dodaj zdjęcie

Buraki duszone w mleku, z zasmażką i skórką cytryny

| dodaj ocenę

| komentarze [2]

warzywa solo, jarzynki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

1 kg buraków
1 szkl. mleka (zwykłego lub roślinnego)
2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego
1 łyżka mąki
tarta skórka z cytryny
sól
cukier
sok z cytryny

Przygotowanie:

Buraki upiec lub ugotować w skórkach, obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać mleko, zagotować.

Mąkę zrumienić na patelni bez tłuszczu, dodać olej, wymieszać. Zasmażkę połączyć z burakami. Dodać sól, cukier, skórkę i sok z cytryny. Ponownie krótko zagotować.

Wskazówki i uwagi:

Upieczone lub ugotowane buraki można też pokrajać w drobną kostkę, podprawić olejem, skórką i sokiem z cytryny. Podawać na gorąco.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-04-03 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

świetne!
mezynka 2009-10-17 00:25:26.952

pyszne!! najlepsze danie z burakow jakie jadlam!
~Silverka 2007-11-16 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [2]

Buraki duszone w mleku, z zasmażką i skórką cytryny

Składniki: dla 6 osób

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena