Kalafior oczyścić z zielonych liści, podrobić na większe różyczki, spaczyć w gorącej wodzie przez 1-2 minuty, ostudzić . Tak przygotowany zetrzeć na tarce warzywnej o dużych oczkach. W ogórkach małosolnych odkroić obie końcówki, pokroić w drobną kostkę. Dodać kukurydzę z puszki. Wszystkie składniki połączyć, dodać odrobinę soli i pieprzu i wszystko połączyć z majonezem. Udekorować sałatą lub koperkiem.