dodaj zdjęcie

Makowiec wegański z razowego ciasta drożdżowego

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [6]

ciasta Wigilia i Boże Narodzenie

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ciasto drożdżowe:
1 kg mąki razowej
80 g drożdży
1/2 l ciepłej wody
4 łyżki miodu/słodu
2 łyżki mąki sojowej
1 łyżeczka soli

masa makowa (makmasse:-)
750 g maku
4 łyżki miodu/słodu
bakalie (rodzynki, orzechy)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki grysiku (kaszy manny)

Przygotowanie:

Zrobić rozczyn z 1 szklanki ciepłej wody, drożdży, miodu/słodu oraz 1/2 szklanki mąki i pozostawić w cieple na 10 minut.

Zagnieść ciasto dodając resztę ciastowych składników i pozostawić do wyrośnięcia.

Sparzony mak zmielić w maszynce do mielenia (ja mam taką, ale tylko do wege!) 2 razy. Do maku dodać miód/słód, bakalie, mąkę ziemniaczaną oraz 4 łyżki grysiku ugotowanego w 1 szkl. wody. Wszystko dobrze wymieszać.

Uformować 3 rulony makowca. Piec około 1 godziny w temp. 170 st. C.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2002-05-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: wojmat z ircx.pl.polskavege

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Świetny przepis, zrobiłam ze zwykłej mąki ale udał się wyśmienicie, smakowało wszystkim, polecam :)
~Mała981 2014-12-25 17:20:42.583

dziękuję za ten przepis!
skorzystałam z przepisu na ciasto używając mąki orkiszowej razowej
wyszło super!
:)
~stoplamek 2013-12-24 15:26:20.49

Znakomity makowiec! Polecam... (Jadłam u córci i zięcia)
Dana 2013-03-14 14:55:19.937

zobacz wszystkie komentarze [6]

Makowiec wegański z razowego ciasta drożdżowego

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena