dodaj zdjęcie

Szpinak lub jarmuż z ziemniakami w masali

Średnia ocena:

[4.666666666666667 z 15 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [27]

dania obiadowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ziemniaki
świeży szpinak lub jarmuż lub liście rzodkiewki
olej

garam masala
albo curry
albo własna masala, jaką lubisz, np. czarna gorczyca, kminek indyjski, asofetida, kurkuma, chili, pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Ziemniaki obierasz i kroisz w kosteczkę. Szpinak - obrywasz ogonki i przebierasz, płuczesz. Olej rozgrzewasz, wrzucasz masalę, jaką lubisz. Jak się trochę zarumieni (ok. 1 minuty) to dodajesz ziemniaki. Ja nie mieszam od razu, niech się zarumienią, ale nie przypalą. Jak masz ładnie zarumienione ziemniaczki dodajesz szpinak. Pycha!

Aha, zamiast szpinaku można dać jarmuż albo liście rzodkiewki.

Nadesłał(a) arleta, dnia: 2002-07-17 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Chyba po prostu nie przepadam za połączeniem ziemniaków i szpinaku.
superzebra 2015-05-21 15:09:01.603

Pyszne! Zrobiłam wersję trochę lżejszą - po kilku minutach smażenia ziemniaki zalałam wodą. Do tego dodałam dużo jarmużu, ale nie na koniec gotowania, jarmuż jednak potrzebuje trochę czasu zanim zmięknie.
Pimpkowo 2015-02-17 12:37:51.016

Tanio jarmuż można teraz dostać w Auchan - ok. 5zł za 500g, więc się opłaca ;)
veg_mania 2014-07-21 14:50:13.314

zobacz wszystkie komentarze [27]

Szpinak lub jarmuż z ziemniakami w masali

Składniki:

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena