dodaj zdjęcie

Placki z cukinii

Kasiek: "Smaży się to króciutko i zajada najlepiej z lekkim sosem ze świeżych pomidorów i bazylią."

Średnia ocena:

[4.454545454545454 z 11 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [10]

placki, racuchy

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

cukinia, taka dość duża
jajko lub łyżka mąki sojowej lub kukurydzianej
sól
pieprz
mąka
olej do smażenia

Przygotowanie:

Cukinię obrać, wyczyścić z pestek i zetrzeć na tarce jarzynowej (grube oczka). Poczekać troszkę aż puści sok, połowę odlać.

Do masy cukiniowej dodać jajko (lub mąkę sojową/ kukurydzianą), sól, pieprz i mąkę na tyle, żeby przypominało ciasto na placki ziemniaczane. Smażyć.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2002-08-10 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kasiek z pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Też nie obierałam cukinii :) Placuszki wyszły bardzo lekkie i smaczne! Tylko jakieś takie... słodkie, może następnym razem dodam więcej pieprzu lub cebuli. Omomomom ;D
k_a_o 2015-05-14 11:22:49.637

Ja takze nie obieralam ani nie czyscilam cukinii, po prostu mialam mala, wiec to nie bylo potrzebne. Dodalam make cieciorkowa, kukurydziana i troche suchej manny, zeby sie masa trzymala i czosnek dla zaostrzenia smaku. Bardzo dobre i robi sie blyskawicznie!
Ireth 2013-10-24 12:07:32.07

Zrobilam z maka kukurydziana i przenna z otrebami - placuszki pieknie sie skleily i nie rozwaaly na paletni (cukinie odcisnelam z soku). A dla smaku dodalam starta marchewke i pasternak - i odrobine czarnuszki. Pyszne!:)
sagatka 2012-09-26 13:30:14.993

zobacz wszystkie komentarze [10]

Placki z cukinii

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena