dodaj zdjęcie

Najlepsze ogórki w zalewie musztardowej (do słoików)

Średnia ocena:

[4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [8]

przetwory na kwaśno (z octem)

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ogórki
2 łyżki musztardy

zalewa:
4 szkl. wody
1 szkl. octu (niepełna)
1 szkl. cukru
2 łyżki soli
3 ziarnka pieprzu
ziele angielskie
liść laurowy
ew. gorczyca

Przygotowanie:

Zagotować zalewę, lekko wystudzić i dodać 2 łyżki musztardy. Ogórki obrać, pokroić na ćwiartki (wzdłuż) i ułożyć w słoikach. Ogórki zalać zalewą. Niestety słoiki należy wstawić do ciepłej wody i pasteryzować (gotować) około 5 minut.

Po zrobieniu odstawić słoiki na jakieś co najmniej 2 tygodnie, przynieść i poczęstować!

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2002-08-17 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: nieznane (przekazane od koleżanki Wandy)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Na ile kg ogórków mniej więcej jest ten przepis?
Spooky_Morrigan 2018-08-04 16:25:33.359

Zrobiłam z łagodną musztardą, bo taką używam, i choć w efekcie właściwie nie bardzo czuć jej smak, to ogórki wyszły znakomite :) W tym roku zrobię z ostrzejszą musztardą. Wtedy jej smak fanie przełamie lekko słodkawą zalewę.
patrycccja 2012-08-23 16:47:28.079

Ocet może być jaki chcesz - ja robiłam z jabłkowym, bo najzdrowszy (jako jedyny nie zawiera kwasu octowego). Nie wiem czy sok z cytryny może zastępować w przetworach ocet.
patrycccja 2011-12-11 14:13:37.508

zobacz wszystkie komentarze [8]

Najlepsze ogórki w zalewie musztardowej (do słoików)

Składniki:

Przygotowanie:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena