Obrane ziemniaki trzeba pokroić w plasterki tak ok. 1 cm. Czosnek też w plasterki. Naczynie posmarować masłem lub olejem, posypać czosnkiem (część) i układać ziemniaki, tak aby ładnie zachodziły na siebie (zazwyczaj robię jedną warstwę - ładnie się zapiekają, ale można i więcej). Posypać resztkami czosnku, solą i przyprawami. Zalać mlekiem - wlewam tyle, aby ziemniaki lekko wystawały. I do piekarnika - 200 st. C na ok. godzinę.