Kapustke, najlepiej mloda, poszatkowac, wrzucic do gara, dodac stosowna (do wlasnego smaku) ilosc czegos (np jarzynki, soli ziolowej, substytutu soli w postaci zmielonych ziol - niektore SA slone, czyli takiej soli ziolowej bez soli [...]). Dolozyc do tego pare listkow bobkowych ORAZ gozdzikow. Ilosci nie okreslam, bo to zalezy od rozmaru glowy kapuscianej i wytrzymalosci na liscie laurentowe oraz gwozdziki. Zreszta zawsze mozna te cuda wylowic z gara, jakby aromat gozdzikowy przygwarzdzal aromat kapusciany.
Na samym koncu - czyli jak kapustka miekka i aromaty sie
wymieszaly - dodac duzo pieprzu dowolnego - kolorowe odmiany, czarny, bialy, cayenne, ba nawet troche chili. Chelenie chyba raczka sie omskla przy dodawaniu pieprzu tureckiego, bo przy posilku dyskretnie obcieralam nos w rekaw...ale dobre bylo bardzo. Te gozdziki zamienily skromna kapuste w elegancka dame.