Pieczarki umyć, obrać, odciąć ogonki. Pokroić ogonki, cebulkę, podsmażyć na maśle, a następnie, jak nadzienie będzie
jeszcze gorące, wymieszać z serem rokpol.

Nałożyć nadzienie do kapeluszy, zawinąć w folię aluminiową, ale nie za szczelnie - muszą być otwory, żeby wilgoć mogła odparować. Włożyć na grilla lub do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Czas - minimum 10 min. Kapelusze powinny być miękkie, a nadzienie roztopione.

Szczerze mówiąc nigdy nie liczyłam czasu - najpierw wypróbowałam tę przekąskę na grillu i organoleptycznie sprawdzałam czy nadaje się do zjedzenia.