Fasolkę szparagową oczyścić, odciąć ogonki. Razem z pokrojoną w plasterki marchewką, pietruszką i cebulą (niekoniecznie) wrzucić do dużego gara, na dnie którego pałęta się trochę oliwy. Chwilę podsmażyć i zalać wodą tak, aby fasolkę zakryć, i dodać listek laurowy. Gotować ok. 10 minut.

Wrzucić uprzednio obrane surowe ziemniaki pokrojone w ćwiartki. Gotować się to wszystko powinno aż ziemniaki zmiękną.

Dorzucić pomidory z puszki (tudzież koncentrat, feee) albo obrane ze skóry świeże pomidory. Posolić, popieprzyć oraz dodać ulubione przyprawy, ale nie za dużo. Gotować. Ziemniaki częściowo się rozgotują i cała potrawa stanie się gęsta. Można też dodać w trakcie gotowania liście selera, pietruszki czy bazylii.