dodaj zdjęcie

Frytki chińskie (Czao tu tou ssu)

Średnia ocena:

[3.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [7]

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

0,5 kg ziemniaków (dużych)
1 strączek pieprzu tureckiego lub pół łyżeczki chili
4 łyżki oleju
łyżka posiekanej cebuli
łyżka sosu sojowego
2 łyżeczki wody
pół łyżeczki soli
półtorej łyżeczki octu

Przygotowanie:

Umyte ziemniaki obrać, przepołowić, pokrajać na cienkie plastry, następnie w słupki grubości zapałki. Olej wlać na patelnię, rozgrzać na dużym ogniu, włożyć pieprz turecki (chili dopiero do ziemniaków! jeśli używacie zamiast pieprzu), smażyć 15 sekund, wsypać cebulę, smażyć 30 sekund, wyjąć cebulę i pieprz. Ziemniaki wsypać do oleju (po pieprzu i cebuli) i smażyć przez 3 minuty. Wlać sos sojowy, ocet, posolić. Smażyć przez minutę, wyjąć ziemniaki, osączyć z tłuszczu, przełożyć na talerz.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z ryżem na sypko.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-02-05 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: pl.rec.kuchnia, przepis podał Maciej Lewczuk

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

chao tudou cu = smazone ziemniaki z octem
~kota 2011-09-19 03:21:19.587

Ojej, frytki z ryzem?
~dana 2011-07-28 16:14:33.173

Znam ten przepis z pewnej książki kucharskiej- Uwielbiam je:)
~agama 2011-07-28 11:49:08.69

zobacz wszystkie komentarze [7]

Frytki chińskie (Czao tu tou ssu)

Składniki:

Przygotowanie:

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena