Półtorej szklanki oliwy należy zagrzać na patelni i na rozgrzaną wrzucić przyprawy. Wyprażonymi przyprawami zalać suchy granulat sojowy, dodać nieco świeżo zagotowanej wody i mieszać, aż zmięknie.
Pora i marchewkę pokroić "na zapałkę" (w cienkie, krótkie paski), cebulę w drobniutką kostkę i podsmażyć na złoto na reszcie oliwy.
Przygotowany granulat połączyć ze smażonymi warzywami i dokładnie mieszać na niedużym ogniu. Dodać pół szklanki wody, zagotować i zagęścić odrobiną mąki.
Po ostudzeniu rozsmarować na chlebie i - smacznego :-)

Nie należy zastępować oliwy utwardzonym tłuszczem roślinnym.
Ilość przypraw zależy od gustu, IMO mocno przyprawione jest najlepsze :-)