Fasolę namoczyć przez noc, gotować przez 30 minut.

Cebulę posiekać, podsmażyć na ciemny brąz. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę, opłukaną fasolę, zalać wodą i gotować z cebulą aż zmięknie, po czym doprawić mąką zasmażoną na maśle. Z mleka i jajek przyrządzić sos i zalać nim fasolę. Zapiekać przez 15 minut.

Podawać polane śmietaną.