Jędrne, krótkie ogórki myję dokładnie.

Główkę czosnku, bez obierania, kroję w poprzek na kilka plastrów. Połowę czosnku układam na dnie dość dużego garnka, na czosnku kładę połowę koperku. Na to wrzucam ogórki, na ogórki zaś wrzucam resztę czosnku i koperku. Wszystko to zalewam wrzącą wodą, do której dodałem czubata łyżkę soli.

Na ogórkach kładę talerz [o obwodzie mniejszym od garnka] i na tym talerzu zwykle stawiam słoik z wodą - chodzi o to, by ogórki znalazły się pod wodą.

Tak przygotowane ogórki, pozostawione w temperaturze pokojowej są wyśmienite już po dwóch dniach - ale są tacy, co i takiego czasu nie są w stanie wytrzymać. Po dwóch dniach ogórki należy wstawić do lodówki, bo: po pierwsze małosolniaki są najlepsze, kiedy zimne, po drugie zaś: nie zaczną się psuć.