Brokuły obrać i zostawić tylko kwiaty (łodygi wykorzystać np.do zupy), marchew obrać i pokroić w paseczki, kapustę pekińską umyć, wykroić z liści białe części i poszatkować nie za drobno.

Warzywa podsmażyć: rozgrzać olej, wrzucić brokuły i marchewki, intensywnie mieszać. Na końcu dodać białe części z kapusty pekińskiej i parę kropel sosu sojowego, dla starszych dzieciaków i dorosłych można dodać też trochę pieprzu, mieszać. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z wodą i na końcu dodać do potrawy, mieszać cały czas, aby się nie przykleiło. I uważać, aby nie wyszedł krochmal ;)