dodaj zdjęcie

Bhangra dip (z czerwonej soczewicy)

Pomysł urodził się z rozgotowania soczewicy na "coś do obiadu". Myślę, że można też nazwać to dahlem. Egzotycznie doprawione staje się wartościowym "niebem w gębie". Podawać na ciepło np. do warzyw gotowanych na parze (np. brokuł czy kalafior), grzanek, słonych wypieków lub jako sos do kasz czy kartofelków.

Średnia ocena:

[4.555555555555555 z 9 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [11]

dipy sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

soczewica czerwona - 1/2 szklanki suchej
woda - około 1 1/2 szklanki
oliwa / olej - 1/3 szklanki
sól
przyprawy (wg gustu, ale najlepiej mieszanka curry albo garam masala)
sok z cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie: 15-30 min.

Rozgotować soczewicę :-), zmiksować dolewając oliwę i przyprawy do smaku (oprócz soku z cytryny) tak aby wszystko tworzyło gęstą ciecz. Do lekko ostygniętej mieszanki dodać kilka łyżek soku z cytryny (można nie dawać). Proponuję doprawić dość mocno.

Nadesłał(a) wojmat, dnia: 2003-05-24 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Też dodałam tylko trochę oliwy i nie przyprawiałam zbyt mocno. Wyszedł pyszny, kremowy dip. :)
moni 2013-11-03 16:05:22.259

pod koniec gotowania soczewicy dorzucam podsmażoną cebulę z curry i kminkiem, oraz nie dodaję tyle tego oleju, łyżka starczy :P jem z ryżem i brokułami, pyszne ;)
~Marta 2012-04-13 14:34:21.403

zajadałam z kalafiorem, pychoota!
mart 2010-07-12 20:09:45.847

zobacz wszystkie komentarze [11]

Bhangra dip (z czerwonej soczewicy)

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena