dodaj zdjęcie

Tarte buraczki z warzywami i chrzanem (sałatka do weków)

Są bardzo dobrą podstawą do wszelkiego rodzaju sałatek zimą. Wystarczy otworzyć słoiczek, dodać puszkę groszku i kukurydzy i mamy fantastyczną sałatkę.

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [7]

przetwory na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

4 kg czerwonych buraczków
1 kg papryki
1 kg cebuli
1 kg selera
4 korzenie chrzanu
0,5 l oliwy do smażenia
0,5 l wody

Przygotowanie: ponad 60 min.

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Smażyć z wodą i oliwą przez 3 minuty. Dodać utarte na grubej tarce buraki, seler i chrzan. Gotować przez 10 minut. Gorące rozłożyć do słoików i zakręcić.

Nadesłał(a) Gandalf, dnia: 2000-06-08 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Marto* :P
~Damian 2015-04-09 09:01:14.251

Dziękuję Patrycjo za informację, na pewno się przyda.
~Damian 2015-04-09 09:00:45.384

Buuuuuuu, połowę słoiczków musiałam wyrzucić. Zrobiłam wszystko tak, jak w przepisie. Dałam świeży korzeń chrzanu starty, ominęłam tylko selera, bo jakoś mi tu nie pasował. Tak jak Patrycja pisała "wzdęło je" :((( Pasteryzowałam dwa razy, ale mam już za sobą nieudane doświadczenia z przetworami z buraków - bardzo trudno się przechowują. Jutro zapasteryzuję słoiczki, które się nie popsuły, ale nie robię sobie wielkich nadzieji. Szkoda, bo sałatka jest pyszna.
~Marta 2013-12-30 22:48:50.414

zobacz wszystkie komentarze [7]

Tarte buraczki z warzywami i chrzanem (sałatka do weków)

Składniki:

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena