Domki przygotowuje się długo, ale z przerwami. A więc:
* kalarepki trzeba obrać i odkroić im górną część, gdzieś tak 1/5 z góry ściąć
* wydrążyć dolną część kalarepki tak, aby nie uszkodzić ścianek (to jest najtrudniejsze;)
* warzywa oraz tą część kalarepki, która została z niej wyjęta, pokroić w kawałki zbliżonej wielkości
* podusić to chwilkę na oleju z dodatkiem soli i pieprzu
* do farszu można użyć ryżu - z doświadczenia wiem, że farszu z ryżem zawsze trochę zostaje
* wnętrze wydrążonych kalarepek z lekka posypać solą/pieprzem czy jarzynką
* następnie wypełnić je podduszonymi warzywami, można też dodać zieleninę
* napełnione kalarepki przykryć mniejszą częścią kalarepki - właśnie teraz zaczyna wyglądać jak domek :)

Domki dusić na oleju/margarynie z dodatkiem wody, aż dna kalarepek będą miękkie; od czasu do czasu polewać daszki cieczą z garnka. Zjeść:)

Zamiast kalarepki dusić, można je zapiec w piekarniku, ale wtedy robią się nieco dłużej i trzeba je częściej podlewać.