Mąkę zagnieść z cukrem, masłem, jajem i solą. Włożyć ciasto do lodówki na 2 godziny.

2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim tortownicę razem z bokami, porobić dziurki widelcem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut, czasami mniej.

Jabłka i resztę składników na masę wrzucić do garnka, dodać odrobineczkę wody i gotować/dusić aż jabłka się zrobią na tyle miękkie, by widelcem się dały zrobić na miazgę (ja to na oko robię).

Masę jabłkową włożyć do tortownicy i przykryć pozostałym ciastem. Piec przez ok. 30 min.

Wyjąć z piekarnika, zostawić w tortownicy, niech wystygnie. Roztopić marmoladę w garnku i pomalować wierzch, zostawić do ostygnięcia.

W szklance rozrobić cukier puder z wódką, żeby gęste było, i posmarować wierzch - to będzie ten słynny, pyszny, różowy lukier, na punkcie którego mam fioła. Niech ostygnie. Wyjąć z tortownicy i gotowe:)))