Marchewkę zetrzeć na tarce, wrzucić do gorącego mleka z masłem, cukrem i odrobiną soli. Gotować do miękkości aż masa stanie się gęsta (powinna wygotować się połowa mleka).

Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Migdały, jeśli nie są zmielone, sparzyć, obrać i pokroić na drobne kawałki. Kilka obranych odłożyć w całości.

Do masy marchewkowej dodać szafran, kardamon, migdały i rodzynki, starannie wymieszać. Przełożyć do miseczek lub w jedno naczynie, przybrać pozostawionymi migdałami.

Dla dzieci lepiej przyrządzać ze zmielonymi migdałami. Można też bez rodzynek, jeśli dziecko nie lubi.