Ugotować makaron tradycyjnie "al dente". Sparzyć pomidory w gotującej się wodzie, obrać ze skórki i drobno pokroić. Włożyć do garnka i dobrze podgrzać (nie gotować). Do głębokiego półmiska wlać oliwę, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wymieszać tak, żeby cały półmisek pachniał czosnkiem.

Makaron odcedzić i wyłożyć do półmiska, dodać gorące pomidory, wymieszać, polać przygotowanym sosem i natychmiast podawać. Smacznego!