Mąkę i mleko zmiksować w takich proporcjach, żeby wyszła dość gęsta ciecz. Posolić, popieprzyć, dodać starty sera żółty, ponownie zmiksować, żeby ser się równomiernie rozprowadził i posłużył za spoiwo.

Parówki utaplać w cieście (gdyby nie chciało się trzymać parówek, można je dodatkowo polać ciastem podczas smażenia). Usmażyć na złoto w oleju.