masło orzechowe mieszamy z roztartym czosnkiem, kokosem i oliwą,solimy, pieprzymy, a co, aż powstanie gładka masa.masą smarujemy pokrojone w plastry tofu.wkładamy do lodówki i niech sobie leżakuje kilkanaście godzin,np.przez noc.następnie:
a).plastry tofu obtaczamy w mące (razem z tą masą) i smażymy: daje to smaczne kotlety
b).jemy od razu: fajny dodatek do pieczywa (w tym przypadku właściwie można od razu rozgnieść tofu widelcem i zmieszać z tymi dodatkami)