Ogórka obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do miseczki. Oliwki w plasterki i dodajemy do ogórka. Jeśli decydujemy się na pomidora, to przelewamy go wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Razem z kukurydzą wrzucamy do miseczki.

Fetę też kroimy w kostkę, ale większą niż ogórka, i dodajemy do całości. Doprawiamy przetartym czosnkiem, pieprzem i oregano. Na końcu mieszamy ze śmietaną lub jogurtem. I do lodówki.

Świetnie smakuje z ciepłym chlebkiem pita.
Uwaga! Sałatka puści w lodówce dużo sosu, który jest pyszny :) Polecam maczać w tym pitę.