Brokuły dzielimy na różyczki, łodygi obieramy ze skórki i też ciachamy na mniejsze kawałki. Gotujemy na parze nieco dłużej, brokuł powinien być miękki. To gotowanie na parze też będzie ok, jeśli po prostu wlejemy wodę tylko na dno garnka i przykryjemy go przykrywką - to naprawdę nie jakieś czary-mary, a będzie dużo smaczniejszy niż wymęczony w wodzie.

Ugniatamy brokuła i ziemniaki, dodajemy garść słonecznika, oliwę, mieszamy, doprawiamy do smaku i ... gotowe! Zieloniutkie i pyszne :)