Wstawić wodę na makaron i gdy się już zagotuje, posolić i wrzucić makaron. Przygotować składniki - pokroić drobno cebulę i czosnek, oliwki pokroić na plasterki, pietruszkę drobno posiekać.

Na małej patelni podprażyć przez 2 min. bułkę tartą (bez tłuszczu) i odłożyć do jakiegoś naczynka. Na patelnię wlać olej, dodać cebulę i czosnek, podsmażyć tak, żeby cebula zmiękła, ale nie zrumieniła się. Następnie dodać oliwki, ostrą papryczkę i oregano. Smażyć jeszcze przez 3 minuty.

Dodać ugotowany "al dente" makaron, bułkę tartą, zieloną pietruszkę i pieprz. Mieszając smażyć wszystko razem na dużym ogniu przez dalsze 2 minuty. Podawać natychmiast po przygotowaniu.