Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na złoto.

W misce pokruszyć ser, przyprawić jarzynką, pieprzem czarnym i ziołowym (nie za dużo). Dodać pokrojoną natkę, wymieszać.

Ugotowany makaron odcedzić, dodać do cebuli i smażyć kilka minut. Zdjąć z ognia i dodać ser, wymieszać. Ewentualnie dosolić.

Najlepszy jest biały ser, sprzedawany w małych opakowaniach, po 20-30 dag, półtłusty.