dodaj zdjęcie

Bardzo łatwe i szybkie chińskie danie

Pyszne i proste :)

Średnia ocena:

[4.666666666666667 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

2 pory
2 czerwone papryki
pędy bambusa
kiełki fasoli mung
paczka kotletów sojowych np "minutki"
ryż
sos sojowy
przyprawa chińska
olej lub oliwa do smażenia
mąka do obtoczenia kotletów

Przygotowanie: 15-30 min.

Kotlety zalewam gorącą wodą i sosem sojowym. Po około 5 minutach odcedzam, obtaczam w mące, smażę. Odkładam do przestygnięcia.

Kroję w paseczki pora, paprykę i kotlety. Następnie wrzucam na patelnię koniecznie w takiej kolejności: Por, papryka, po kilku minutach kotlety, pędy bambusa i kiełki. Dodaję przyprawę i jeszcze trochę sosu sojowego.
Podaję z ryżem.

Wskazówki i uwagi:

Warzywa nie powinny zbyt mocno się usmażyć, powinny pozostać kruche. Kiełki "flaczeją" najszybciej dlatego trzeba je dodać na samiutkim końcu.

Właściwie te kiełki i bambusy nie są konieczne, bez nich też jest bardzo smaczne.

Nadesłał(a) ~wegAnka, dnia: 2007-03-11 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: moja mamusia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

można te trudne do znalezienia składniki zastąpić np mrożoną mieszkanką chińską
tiny 2012-03-18 19:31:33.502

matko Polko, pędy bambusa są w każdym supermarkecie w puszce, kiełki fasoli zazwyczaj można znaleźć w hipermarketach, jak nie to są też inne kiełki, które się nadają i są łatwo dostępne (zresztą autorka dodaje, że nie są one konieczne). Kotlety i sos sojowy można kupić prawie wszędzie, a już na pewno w sklepach samoobsługowych, wystarczy się chwilę rozejrzeć zamiast gnać od razu do stoiska mięsnego.
~ksz 2010-04-18 17:34:36.348

mathilda :) Pędy bambusa fakt... nie wiem gdzie je dostane. kiełki fasoli mung.. sam mogę wyhodować, a kotlety sojowe i sos sojowy bardzo prosto dostać... :)
~Matik 2010-04-18 16:54:59.498

zobacz wszystkie komentarze [5]

Bardzo łatwe i szybkie chińskie danie

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena