Marchewkę przełożyć do garnka i zalać zimną wodą, tak aby woda była równo z marchewką, ale nie przykrywała jej do końca (bo się nam ładnie nie zagęści), ustawić na mały gaz, śmiało dorzucić 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru oraz posolić (soli nie żałować).

I niech się tak pod przykryciem pogotuje, aż zmięknie, jak już marchewka jest miękka, trzeba wlać do niej pół szklanki wody wymieszanej z łyżeczką mąki ziemniaczanej.

Gdy zgęstnieje, to można ją doprawiać wg gustu (ale tylko cukrem i solą!)

Proponuję podawać z frytkami i sojakami. A z barszczykiem jeszcze mamy "obiad jak ta lala" :)