dodaj zdjęcie

Apetyczna dynia z fetą i pomidorem

Danie wspaniałe kolorystycznie i smakowo. Egzotyczne połączenie dyniowej słodkości, słonej fety, pieprzności i pomidorowego kwasu. PRZEPYCHOTKA :-)

Średnia ocena:

[4.7 z 10 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [7]

warzywny mix

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

kawałek dyni (np. 3/4 kg)
ser feta (w wer. wegańskiej tofu-feta czyli tofu sałatkowe)
papryka czerwona
2 pomidory
cebula
por

odrobina oleju do smażenia
pieprz
natka pietruszki do posypania

Przygotowanie: 15-30 min.

Obieramy dynię, kroimy w spore kostki i odkładamy na bok. Paprykę kroimy w paseczki, pomidory w ósemki, cebulę i pora siekamy, wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Dodajemy dynię i smażymy dalej.

Na samym końcu obficie pieprzymy i dodajemy ser feta pokrojony w nieduże kosteczki, delikatnie mieszamy żeby nie rozwaliła się dynia i ser! Danie od razu podajemy na stół (posypane pietruszką).

Wskazówki i uwagi:

Dania nie trzeba solić, bo feta jest wystarczająco słona.
Jeśli pomidory są za mało kwaśne, należy dodać troszkę soku z cytryny lub kwasku.

Nadesłał(a) ~daffnia, dnia: 2008-03-24 10:17:20.226
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Feta nie jest wegańska -_-
~krytyczna 2016-02-13 12:57:32.415

Ja zrobiłem z makaronem rurkami al dente- prze pyszne!
~Lord Zawias 2013-10-20 18:50:12.808

Cudowny pomysł na szybki obiad. Jako wegetarianka dodałam nie tylko fetę, ale i ser pleśniowy, a wszystko zjadłam z kuskusem, żeby oszczędzić na czasie... Pycha! Moja pierwsza przygoda z dynią jak najbardziej udana. :)
martusiak 2013-10-19 19:21:03.962

zobacz wszystkie komentarze [7]

Apetyczna dynia z fetą i pomidorem

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena