dodaj zdjęcie

Duszona dynia z pomidorami i sosem śmietanowym

Średnia ocena:

[4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

dania obiadowe

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

80 dag dyni
50 dag pomidorów
olej do smażenia
sól
pieprz
cukier

sos śmietanowy:
cebula
łyżka mąki
2 łyżki śmietany

Przygotowanie: 30-60 min.

Dynię obieramy, kroimy na małe kawałki, zalewamy wrzącą wodą, dodajemy trochę oleju i powoli gotujemy.

Przyrządzamy sos: na rozgrzany olej wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, dusimy do miękkości, dodajemy mąkę, podsmażamy. Do zasmażki dodajemy wywar z dyni i śmietanę.

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki, kroimy w cząstki. Do miękkiej dyni dodajemy sos, pomidory i przyprawy.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-08-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bardzo smaczna potrawa. Tez polecam dodać sok z cytryny i ostro przyprawiony ryż.
Genowefa 2008-11-23 18:01:04.772

na rozgrzany tłuszcz cebula?- toż to zabójcze dla wątroby!! cebulę wrzuca się na suchą patelnię teflonową i podsmaża się chwilkę bez tłuszczu, jak cebula odparuje to co ma w sobie najszkodliwszego, to dopiero powoli podlewamy oliwą :)
~pipi 2006-09-24 00:00:00.0

Ze wszech miar polecam. :) Nie sądziłem, że z dyni można zrobić coś tak smacznego. Polecam tylko zrobić do tego jakiś ciekawy ryż (ja zrobiłem ryż z chilli, kolendrą i cynamonem).
~Arc 2006-09-14 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [4]

Duszona dynia z pomidorami i sosem śmietanowym

Składniki:

Przygotowanie: 30-60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena