Groch namoczyć na noc w wodzie. Rano odlać wodę, przepłukać groch pod bieżącą wodą, osączyć na sicie. Wsypać go do garnka, zalać 2 szkl. wody, dodać listki laurowe i ziele, ugotować i osączyć na sicie, wyjąć przyprawy, wlać resztę wody, zmiksować.

Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na małej patelni rozgrzać olej, usmażyć cebulę, dodać czosnek i jeszcze chwilę podsmażać. Przełożyć do grochu, dodać koncentrat pomidorowy, wsypać przyprawy, dokładnie wymieszać, podgrzać i schłodzić.