dodaj zdjęcie

Morskie sojacze (marynowane z cebulą i musztardą)

Średnia ocena:

[3.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

krótko marynowane

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

6 kotletów sojowych
3/4 łyżeczki soli
musztarda gładka (najlepsza chyba stołowa albo sarepska)
3 małe cebule
2 łyżki soku z cytryny
7 kulek ziela angielskiego
4 liście laurowe
2 łyżeczki curry
3 łyżki oleju z pestek winogron lub innego neutralnego
1/4 szkl. wody

Przygotowanie: ponad 60 min.

Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, odcisnąć z nich wodę, posypać 1/2 łyżeczki soli i posmarować musztardą z obu stron.

Cebule obrać i pokroić na cienkie plasterki, posypać solą.

W małym pojemniczku układać warstwami kotlety sojowe i cebulę, skrapiając sokiem cytrynowym, posypując przyprawami i posypując cebulę resztą soli, zalać olejem wymieszanym z wodą. Zamknąć pojemniczek i wstawić go na 3 dni do lodówki.

Wskazówki i uwagi:

Tak przygotowanych kotletów już nie smażę (chociaż można, ale to już będzie inna potrawa ^^). Generalnie te sojowe są dobre nawet po 2 dniach stania w lodówce. Polecam spróbować, zawsze to coś innego ^^

Nadesłał(a) Shaera, dnia: 2008-03-24 10:09:04.929
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zrobiłam. Zawsze to coś innego. Trochę wyszły mało doprawione więc dodałam chrzanu tartego, więcej soli i pieprzu. I było ok. Następnym razem też dam chrzan i posmaruję kotlety musztardą chrzanową.
kropkaaga 2013-02-17 12:16:17.176

Brzmi ciekawie. Idę robić :)
kropkaaga 2013-02-07 19:49:42.701

zobacz wszystkie komentarze [2]

Morskie sojacze (marynowane z cebulą i musztardą)

Składniki: dla 3 osób

Przygotowanie: ponad 60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena