Kapustę kroimy, bo nie chcemy, żeby ciągnęła się jak spaghetti ;) Marchewkę i jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę bardzo drobno siekamy. Wszystko mieszamy i doprawiamy. Zieleninę mieszamy z surówką lub posypujemy całe danie na talerzu.

Opcjonalnym, ale świetnym dodatkiem jest cebula - drobniutko posiekana świetnie podkręca smak i komponuje się z nieco większą ilością pieprzu. Nie przepadam za smakiem surowej cebuli ani pieprzem, ale w połączeniu rządzą! :)