dodaj zdjęcie

Steki sojowe na grilla lub do piekarnika

Trzeba poświęcić trochę czasu, żeby nadać sojowym kotletom jakiś smak :) Te steki są naprawdę pyszne, tylko potrzeba szczypty cierpliwości :)

| dodaj ocenę

| komentarze [0]

kotlety, pulpety, klopsiki grill

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

paczka kotletów sojowych

marchewka
pół cebuli
pietruszka
3 ząbki czosnku
sos sojowy
przyprawy do bulionu: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny w ziarenkach

olej lub oliwa
przyprawy do marynaty: sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, papryka ostra, oregano, majeranek, bazylia, koperek, czosnek granulowany

Przygotowanie: ponad 60 min.

Najpierw gotujemy bulion (ok. 15 minut) z warzyw z dodatkiem sosu sojowego i przypraw, wrzucamy kotlety i gotujemy. Po odsączeniu, zalewany je marynatą sporządzoną z oleju (lub oliwy) z odrobiną bulionu i przyprawami. Wsadzamy kotlety do lodówki na noc lub dwie noce:)

Kotlety wyciągamy, posypujemy troszkę solą i czosnkiem granulowanym. Następnie grillujemy na folii lub opiekamy w piekarniku, też na folii, ponieważ ściekająca oliwa narobi dużo dymu.

Wskazówki i uwagi:

Do marynaty nie żałujcie przypraw, można też podlewać kotlety w czasie grillowania.

Nadesłał(a) rondel, dnia: 2008-12-06 13:32:17.853
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Steki sojowe na grilla lub do piekarnika

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: ponad 60 min.

Wskazówki i uwagi:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena