Gotujemy ryż. Nagrzewamy piekarnik do ok.180st.

Do drugiego garnka ucieramy na tarce obrane jabłka. Dorzucamy cynamon, cukier waniliowy, trochę aromatu waniliowego i cukier albo miód - w ilości, jakiej po prostu lubimy :) Jabłka dusimy, co i raz mieszając, dopóki nie stworzą jednolitej masy.

Jak już mamy ugotowany ryż i jabłka, bierzemy jakieś naczynie, które nadaje się do wrzucenia do rozgrzanego piekarnika.
Dno i ścianki naczynia dobrze jest trochę wymazać śmietaną albo masłem, żeby ryż się nie spiekł. Jako pierwszą warstwę wysypujemy trochę ryżu. Na to jabłka i znowu ryż. Na drugiej i ostatniej warstwie ryżu rozmazujemy śmietanę, tak żeby przykryła cały ryż z wierzchu. Posypujemy trochę cynamonem i cukrem. Albo polewamy miodem. Znowu co kto lubi ;)

Takie naczynko z ryżem wrzucamy do piekarnika na jakieś 15-20 min. Chyba, że nam się wcześniej zacznie wierzch spiekać, to wyjmujemy wcześniej i wcinamy :)