dodaj zdjęcie

Kotlety sojowe z Geldern

Średnia ocena:

[4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

3 kotlety sojowe,
łyżka mąki kukurydzianej,
3 łyżki wody,
1/4 łyżeczki sody,
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron,
1/2 łyżeczki lubczyku,
po 1/4 łyżeczki bazylii i oregano,
sól morska, koncentrat pomidorowy,
mąka pszenna razowa typ 2000

Przygotowanie: do 15 min.

Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, odcisnąć z nich wodę, posypać solą z obu stron, jedną stronę posmarować koncentratem pomidorowym i posypać ziołami. Mąkę kukurydzianą dokładnie wymieszać z wodą, szczyptą soli i sodą, zamoczyć kotlety sojowe, stronę z koncentratem pomidorowym opanierować w mące razowej, ponownie zamoczyć w mieszaninie mąki kukurydzianej i wody i obie strony opanierować w mące razowej.

Na małej patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim kotlety z obu stron.

Nadesłał(a) Shaera, dnia: 2008-10-22 22:30:46.47
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bardzo smaczna wersja sojaczy :)
kasumi90 2010-11-17 14:17:46.728

bardzo dobre :D
ale czasami jadam jeszcze wersję w której jedna ze stron kotlecika jest nasmarowana tak jak tu, a druga świeżym wyciśniętym czosnkiem ;) wszystko wstawiam do lodówki na kilka godzin żeby się przegryzło i dopiero smażę :D i też super :))
Magda-Andrzej 2010-02-24 21:58:23.985

Dzięki za komenty, dziewczyny ^^ I za fajne foto (i dodanie do ulubionych) - moje zawsze są troszkę bardziej czarne (nadpalone xD), ale nie wpływa to na smak, może jedynie na estetykę ^.-
Shaera 2009-03-24 23:32:10.45

zobacz wszystkie komentarze [5]

Kotlety sojowe z Geldern

Składniki: dla 1 osoby

Przygotowanie: do 15 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena