Ciasto:
Wsypujemy do miski mąkę i przyprawy, wszystko mieszamy. Rozrabiamy drożdże w lekko ciepłej wodzie z odrobiną cukru. Dodajemy olej, mleko. Wszystkie składnik dobrze zagniatamy. Ciasto jest gotowe jak odchodzi od rąk. Odstawiamy je w jakieś ciepłe miejsce na 15 minut, żeby wyrosło.

Farsz:
Zgniatamy widelcem twaróg, dodajemy śmietanę, wyciskamy czosnek, doprawiamy do smaku (masa musi być dosyć gęsta, żeby nie wypłynęła z ciasta).

Pierogi:
Smażymy na głębokim oleju, na małym ogniu, około 2-3 minuty aż się z wierzchu zarumienią. Najlepiej smakują, gdy są zdjęte prosto z patelni :)

Dresing:
Do kubeczka ze śmietaną wyciskamy czosnek i doprawiamy według uznania.