Jeżeli fasolka jest świeża lub mrożona, to gotuję ją do miękkości na parze. Zaś kiedy bardzo się spieszę, to używam fasolki szparagowej z puszki.

Kroję ogórki kiszone w dosyć długie i średnio wąskie paski. Siekam w drobną kosteczkę cebulę. Łączę wszystkie składniki (ostudzoną fasolkę, cebulę, kiszone ogórki).

Dodaję oliwy, przypraw i odrobinę soku cytrynowego (tylko dla tych, którzy lubią bardziej kwaśny smak, ale nie należy przesadzać, bo ogórki kiszone i tak są już mocno kwaśne). Mieszam i przekładam do dużej salaterki. I gotowe!

Sałatka lepiej smakuje, kiedy się odczeka 15 minut przed skonsumowaniem (składniki i smaki bardziej się przenikają).