Umytą cukinię z obciętymi końcami kroimy na plastry grubości 0,5 cm. Układamy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Posypujemy przyprawami, chwilę podsmażamy.

Obracamy plastry i smarujemy je z góry rozgniecionym czosnkiem. Kładziemy na każdym plastrze kawałek żółtego sera. Chwilkę podsmażamy (można na chwilę patelnię przykryć, by ser rozpłynął się na cukinii). Spożywamy natychmiast po zdjęciu z kuchenki.

To się naprawdę niesamowicie szybko robi :)