Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Szpinak gotujemy na papkę, solimy.

Pomidory odsączamy z soku (sok zostawiamy), kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię, na której smaży się czosnek. Po chwili dodajemy szpinak i serek (serka wychodzą dwie łyżki) i dusimy całość aż uznamy za gotowe. Można podlać jeszcze sokiem z pomidorów.

Dodajemy do ugotowanego makaronu i cieszymy się smakiem :) Jeśli ktoś chce posypać serem, to polecam mozzarellę :)