dodaj zdjęcie

Sos curry doprawiony tartym jabłkiem (np. z ryżem)

Danie szybkie, nie wymagające za dużo pracy, a najeść się można do syta :)

Średnia ocena:

[4.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

dania obiadowe sosy na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

jedna duża cebula
masło ghee :) lub olej do podsmażenia
curry (2-3 łyżeczki - może być więcej jeżeli ktoś lubi ostre)
kubeczek śmietany lub mleko kokosowe
jedno duże jabłko

do tego np:
- ryż, tyle ile osób musimy nakarmić :) - najlepszy basmati
- słonecznik do posypania

Przygotowanie: 15-30 min.

Kroimy cebulę i smażymy krótko na patelni. Dodajemy curry i mieszamy, żeby się nie spaliło. Po chwili dolewamy śmietanę i mieszamy, aż zabarwi się na żółto. Wyłączamy ogień. Tarkujemy jabłko i mieszamy z sosem, żeby się zagrzało.

Propozycja podania: Nakładamy ryż na talerze, na to sos. Na końcu posypujemy podprażonymi nasionami słonecznika. I zajadamy :)

Wskazówki i uwagi:

Ryż ugotować wcześniej, bo sos robi się w przeciągu paru minut.

Ilość sosu zależy do ilości cebuli i jabłka. Proporcjonalnie dodajemy wtedy więcej curry.

Nadesłał(a) Maya-chan, dnia: 2009-03-11 19:19:17.974
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Zrobiłam wersję z mlekiem kokosowym. Zamiast słonecznika dodałam rodzynki, bo bardziej mi pasowały do reszty. Typ curry, który najbardziej pasuje do tego zestawienia to korma. Wyszło pyszne!
ryfka 2011-05-23 21:19:26.532

A ja pochłaniam właśnie kaszę jęczmienną z ów sosikiem, ojojoj jakie to pyszne! :)
Kej 2010-09-19 15:30:04.303

Ja wybieram opcję z dużą ilością prażonego słonecznika, gdyż nadaje bardziej wyrazisty smaczek potrawie. ;)
veg_mania 2009-07-29 11:05:32.443

zobacz wszystkie komentarze [4]

Sos curry doprawiony tartym jabłkiem (np. z ryżem)

Składniki: dla 3 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena