Gotowałem już dwukrotnie. Na pól szklanki daję tylko szklankę wody czyli 2:1. I mimo to po 20 minutach gotowania nie cała woda się wchłania. Nie wiem dlaczego.
Poza tym w przepisie ktoś chyba grubo przesadził z solą. Jedna porcja czyli około 70 g amarantusa to mniej więcej 1/3 szklanki, więc trzeba na to 1 szklankę wody. Na szklankę wody według przepisu jedna łyżeczka czyli około 7,5 g soli. Zgodnie z zaleceniami lekarzy to jest dużo więcej niż zalecane całkowite dzienne spożycie soli (5 g).
~Jureq 2024-02-10 19:03:39.259

Gotowałam amarantus pierwszy raz i wyszedł mi z tego taki glut. Tak ma wyglądać?
~Linda 2014-02-23 20:00:51.356

wszystko sie zgadza ziarna sa twarde dodajcie lyzeczke oleju kokosowego w 20 min. ugotuje sie papka po ugotowaniu dodac dzem dowolny do smaku.
~smakosz 2014-02-12 13:27:22.481