Garnek rzymski moczymy w wodzie ok. 10 min.

Dno garnka wykładamy liśćmi kapusty. Warstwami układamy: ziemniaki i inne wymieszane warzywa, pokrojone w małą kostkę, kapustę kiszoną. Każdą warstwę posypujemy przyprawami. Ja mam garnek średniej wielkości, więc wychodzą mi 2 warstwy. Na wierzch kładziemy liście kapusty!

Wkładamy garnek do piekarnika przed jego rozgrzaniem. Pieczemy aż do miękkości (ok. 1-2 godz.), w temp. ok. 200 stopni C.