dodaj zdjęcie

Grochówka z grzankami

Średnia ocena:

[5.0 z 8 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

zupy na ciepło

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 6 osób

500g suchego grochu
kostka warzywna (opcjonalnie)
4 średnie ziemniaki
2 marchewki
pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
cebula
2 ząbki czosnku

2 liście laurowe
3 ziela angielskie
majeranek
sól
świeżo zmielony pieprz

3 łyżki oleju do smażenia
łyżka margaryny [dla wegan olej]
łyżka mąki
3 kromki chleba (na grzanki)

Przygotowanie: ponad 60 min.

Groch ugotować na półmiękko z odrobiną soli lub kostką warzywną. W tym czasie pokroić w drobną kostkę wszystkie warzywa oprócz pora. Posiekaną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek podsmażyć na oleju.

Do podgotowanego grochu dodać cebulkę, pokrojone warzywa i por w całości, dorzucić przyprawy i gotować, aż warzywa zmiękną. Na koniec z margaryny i mąki zrobić zasmażkę i zagęścić zupę.

Kromki chleba pokroić w kosteczkę i podsmażyć na rumiano na łyżce oleju. Podawać z zupą.

Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-08-02 16:59:16.465
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Od siebie dodałam sos sojowy, wyszła pyszna, dałaby radę nawet bez zagęszczania :)
Rastamari 2015-11-29 13:26:01.946

Zrobiłam dzisiaj i wyszła świetna (bardzo gęsta, tak jak lubimy najbardziej ^^). Dałam duuużo majeranku, sporo pieprzu no i oczywiście ziemniaki, bez których mój mężczyzna nie wyobraża sobie grochówy ;].
Grochu nie moczyłam, bo nie było na to czasu, ale i tak wszystko się udało. Robiłam wszystko według proporcji a wyszło mi zupy na dwa garnki O_O. Chyba będziemy ją jedli przez tydzień ;P.
TNT 2013-04-29 16:39:04.83

zrobiłam zasmażkę z połowy składników, żeby była mniej kaloryczna, zupa jest mmmm...
banka 2012-11-17 11:16:11.99

zobacz wszystkie komentarze [5]

Grochówka z grzankami

Składniki: dla 6 osób

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena