Tofu kroimy w kostkę i wrzucamy do salaterki, posypujemy przyprawami (w ilości według uznania), skrapiamy sokiem z cytryny i zalewamy oliwą. Odstawiamy. Odlaną z zalewy fasolkę przepłukujemy na sitku, odstawiamy do odsączenia. Mini kolby kukurydzy kroimy na kawałeczki, dodajemy razem z fasolką do tofu i całość mieszamy. Na koniec można dodać natkę i ew. doprawić do smaku.

Jeśli wykorzystujemy tofu feta, które samo w sobie jest słone, oczywiście dodajemy mniej soli.