dodaj zdjęcie

Pasztet sojowy z cebulą i majerankiem

Średnia ocena:

[5.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [5]

pasztety

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szkl. soi
1 łyżeczka soli
3 ząbki czosnku
2 duże cebule
bułka tarta
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub 1/3 szkl. mąki owsianej
majeranek
pieprz ziołowy
papryka słodka
olej słonecznikowy
ew. duszone grzyby

Przygotowanie:

Soję zamoczyć na kilka godzin. Następnie gotować z solą i ząbkami czosnku, w małej ilości wody, przez ok. 1-1,5 godz.

Ugotowaną soję zmielić w malakserze lub dwukrotnie przez maszynkę do mielenia. Zmielić też surowe cebule i dodać suchą bułkę tartą, aby wchłonęła resztę sosu, w którym gotowała się soja. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną lub owsianą, sól i inne przyprawy oraz trochę oleju. Można dorzucić też pokrojone, duszone grzyby.

Piec w piekarniku przez ok. 1/2 godziny.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Smaczny pasztecik :)
ryfka 2011-12-25 22:10:36.473

A bo bym zapomniała: nie dodawałam słodkiej papryki (przyprawy), bo akurat w domu nie miałam. Za to dodałam świeżą marchewkę zmieloną :)
nanak 2011-12-13 09:42:02.108

Świetny przepis, pasztet wychodzi palce lizać :)
nanak 2011-12-13 09:40:36.432

zobacz wszystkie komentarze [5]

Pasztet sojowy z cebulą i majerankiem

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena