dodaj zdjęcie

Kotlety sojowe

Średnia ocena:

[4.5 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [7]

kotlety, pulpety, klopsiki

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2 szkl. soi
5 grahamek
5 szkl. gorącej wody
5 ząbków czosnku
1 duża cebula
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki z pełnego przemiału
1 łyżeczka soli
inne przyprawy do smaku
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie: ponad 60 min.

Soję moczyć przez noc lub zagotować, zestawić z ognia i moczyć przez 2 godziny. Następnie gotować do miękkości przez ok. 1 godz.

Bułki zalać gorącą wodą, odczekać chwilę, a następnie wraz z ugotowaną soją i posiekanym czosnkiem przepuścić przez maszynkę do mielenia lub zmielić w malakserze. Cebulę posiekać i przesmażyć. Wszystkie składniki wymieszać.

Uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce i piec w piekarniku lub smażyć na oleju na patelni.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2000-09-02 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Liczyłam na to, że będą przypominać te sklepowe kotlety, ale w zdrowszej wersji, ale niestety smak całkiem inny. Oczywiście kotlety się udały, ale czegoś mi brakowało. Muszę je lepiej doprawić i przygotować do nich jakiś sos.
Antalaja 2014-12-05 13:56:55.477

Czy można zastąpić grahamki np. płatkami owsianymi?
Antalaja 2014-11-25 14:28:46.915

Kotleciki bardzo dobre :)Miła odmiana po sojakach z torebki. Jednak trochę czasu trzeba poświęcić na ich przygotowanie :/
chateaudejabol 2011-01-16 20:52:49.155

zobacz wszystkie komentarze [7]

Kotlety sojowe

Składniki:

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena