Stopniowo mieszać piwo z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i chili. Dodawać tyle piwa, aby uzyskać odpowiednią konsystencję - dość gęstego, ale płynnego ciasta.

Cukinię pokroić w plastry.

Rozgrzać olej na patelni - ilość mniej więcej taka jak przy smażeniu placków z jabłkami.

Obtaczać plastry cukinii w mące, potem w cieście, smażyć na rozgrzanym oleju przewracając. Smacznego :)

Dawajcie tyle proszku do pieczenia, ile jest podane w przepisie.

Nie próbowałam smażyć cukinii w głębokim oleju, ale myślę, że dałoby radę :)