dodaj zdjęcie

Zupa cebulowo-czosnkowa z ziemniakami

Własna wersja czeskiej cebulowej - przyprawiona na ostro.

Średnia ocena:

[5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

zupy na ciepło Dla dzieci po 12 mies. życia

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 5 osób

marchewka
pietruszka
mały seler
liść laurowy
ziele angielskie
suchy kotlet sojowy

2 ogromne cebule
4-5 ząbków czosnku
kilka ziemniaków (wedle uznania)
olej do smażenia
papryka ostra

majeranek
kminek
sól ziołowa
świeży koperek do posypania

Przygotowanie: 30-60 min.

Gotujemy bulion ze startej marchewki, pietruszki i selera + liść laurowy, ziele angielskie. Wrzucamy kotleta sojowego (1-1,5 litra wody).

Na patelni podsmażamy cebule pokrojone w grube talarki, rozgnieciony lekko czosnek i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Trzymamy aż będą dosyć miękkie, ale nie za bardzo. Na koniec posypujemy ostrą papryką.

Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem (warzywa odsączamy).
Solimy wedle uznania + majeranek i gotujemy 15 min. Na koniec dodajemy koperek.

Wskazówki i uwagi:

Zupę robiłam pierwszy raz w ten sposób i wyszła wyjątkowo dobra. Polecam!

Nadesłał(a) Mandagore, dnia: 2009-11-15 09:38:56.783
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Kozik, można fasolkę, no nikt nie broni ;) A kotleta nie trzeba, jak nie lubisz.
EwaH 2013-01-07 22:15:11.726

a po co kotlet sojowy, to syf, nie można fasolki naprzykład....
~kozik 2013-01-07 11:32:48.674

bardzo smaczna zupa;)
~Silverka 2010-02-15 16:05:57.87

zobacz wszystkie komentarze [3]

Zupa cebulowo-czosnkowa z ziemniakami

Składniki: dla 5 osób

Przygotowanie: 30-60 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena